Pani Walewska

Pani Walewska - królewska klasyka z Ciechanowca

Pani Walewska to ciasto, które nie uznaje kompromisów. To bogata, wielowarstwowa kompozycja, która łączy w sobie kruche ciasto, wyraźny smak czarnej porzeczki, chrupiącą bezę i płatki migdałów. W naszej pracowni w Ciechanowcu przygotowujemy ją z najwyższą dbałością o detale, tworząc deser, który jest równie elegancki, co pyszny. To idealny wybór dla osób szukających tradycyjnych smaków w najlepszym wydaniu.

Dlaczego nasza Pani Walewska to strzał w dziesiątkę?

• Domowe powidła z czarnej porzeczki: Używamy naturalnych, lekko kwaskowatych powideł, które idealnie przełamują słodycz bezy i kremu.

• Chrupiąca beza z migdałami: Bezę pieczemy powoli, aby była idealnie sucha i chrupiąca, a złociste płatki migdałów nadają jej szlachetnego charakteru.

• Aksamitny krem budyniowy: Warstwy przekładamy delikatnym kremem na bazie prawdziwego masła 82% i wanilii. Żadnych gotowych mas z puszki czy margaryny.

Informacje o zamówieniu

• Jednostka sprzedaży: 1 sztuka dodana do koszyka to 1 porcja ciasta (ok. 100 g).

• Cała blacha: Jeśli planujesz większą uroczystość, sugerujemy zamówienie 12-15 porcji, co odpowiada pełnej blachy ciasta.

• Lokalny dowóz: Twoje zamówienie dowieziemy własną chłodnią do miejscowości: Siemiatycze, Brańsk, Czyżew, Wysokie Mazowieckie i okolicznych wsi. Przy zakupie od 300 zł dostawa jest darmowa.

Dlaczego nasze ciasta smakują inaczej?

Sekret tkwi w podstawach, do których wracamy z ogromnym szacunkiem. Nie używamy gotowych mieszanek biszkoptowych z worka. Naszą bazą jest mąka z lokalnego Młyna w Ciechanowcu, która trafia do nas prosto z przemiału. To dzięki niej nasze kruche spody mają idealną strukturę i pachną tak, jak te z domowych wypieków. Łączymy to z prawdziwym maścłem 82% i świeżym nabiałem, tworząc produkt, który broni się jakością każdego kęsa.

Wskazówka od cukiernika

Pani Walewska najlepiej smakuje po kilku godzinach od wyjęcia z lodówki, gdy warstwy ciasta lekko zmiękną od kremu, ale beza wciąż pozostaje chrupiąca. Jest to ciasto bardzo reprezentacyjne, które idealnie prezentuje się na paterze podczas ważnych uroczystości rodzinnych.

Informacja o przydatności:

Produkt świeży, rzemieślniczy. Najlepiej spożyć w ciągu 4 dni od daty odbioru. Przechowywać w lodówce w temperaturze od 2°C do 6°C.