Góra lodowa

Góra lodowa – mleczna potęga smaku z Ciechanowca

Nasz ciasto Góra lodowa to prawdziwa gratka dla fanów kremowych, mlecznych smaków i efektownych form. W pracowni w Ciechanowcu przygotowujemy je warstwowo: na ciemnym, kakaowym biszkopcie układamy aksamitną masę budyniową, a całość wieńczą pionowo ustawione biszkopty zatopione w gęstej, czekoladowej polewie. To ciasto, które nie tylko dumnie prezentuje się na stole, ale przede wszystkim zachwyca delikatnością i głębokim, maślanym smakiem.

Dlaczego nasza Góra lodowa to strzał w dziesiątkę?

• Niezwykły wygląd: Pionowe biszkopty oblane czekoladą tworzą unikalną strukturę „lodowych szczytów”, która przyciąga wzrok i zachęca do sięgnięcia po kolejny kawałek.

• Intensywnie mleczny krem: Nasza masa to nie gotowy produkt z proszku. To rzemieślniczy krem na bazie prawdziwego masła i mleka, który idealnie balansuje słodycz kakao.

• Kontrast tekstur: Puszysty biszkopt, aksamitna masa i lekko chrupiące, nasączone polewą ciasteczka tworzą duet idealny.

Informacje o zamówieniu

• Jednostka sprzedaży: 1 sztuka dodana do koszyka to 1 solidna porcja ciasta (ok. 100 g).

• Cała blacha: Na spotkania w większym gronie sugerujemy zamówienie 12-15 porcji (pełna blacha).

• Lokalny dowóz: Twoje zamówienie dowieziemy własną chłodnią do miejscowości: Siemiatycze, Brańsk, Czyżew, Wysokie Mazowieckie oraz okolic. Przy zakupie od 300 zł dostawa pod drzwi jest darmowa.

Dlaczego nasze ciasta smakują inaczej?

Sekret tkwi w podstawach, do których wracamy z ogromnym szacunkiem. Nie używamy gotowych mieszanek biszkoptowych ani tanich zamienników tłuszczu. Naszą bazą jest mąka z lokalnego Młyna w Ciechanowcu, która trafia do nas prosto z przemiału. To dzięki niej nasze ciasta mają ten unikalny, domowy aromat i idealną strukturę. Łączymy to z prawdziwym masłem 82% i świeżymi jajami, tworząc produkt, który broni się jakością każdego kęsa.

Wskazówka od cukiernika

Góra lodowa najlepiej smakuje po lekkim ociepleniu (wyjmij ją z lodówki ok. 15-20 minut przed podaniem). Wtedy masa maślana staje się aksamitna i dosłownie rozpływa się w ustach. Idealnie pasuje do mocnej, czarnej kawy lub herbaty z cytryną.

Informacja o przydatności:

Produkt świeży, rzemieślniczy. Najlepiej spożyć w ciągu 3 dni od daty odbioru. Przechowywać w lodówce w temperaturze od 2°C do 6°C.